Crackers

Crackers à l’emmental - omie

Bourgogne-Franche-Comté

Prix d’achat3,50€

Prix de vente
conseillé4,07€

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Description

Le crackers emmental contient 99,2% d’ingrédients de Bourgogne-Franche-Comté, lieu de sa fabrication. Les farines de blé et de sarrasin sont moulues à 20 km de la biscuiterie à partir de matières premières récoltées à moins de 150 km du moulin. L’huile de tournesol produite à partir de graines bourguignonnes offre une traçabilité rare dans la filière de l’huile dominée par les importations européennes. L’emmental provient du Doubs, acheté en direct d’une fromagerie près de Besançon et le sel de Camargue.

Déclinaisons :
– Crackers tomate et piment d’Espelette AOP bio
– Crackers aux graines de pavot, lin et tournesol bio
– Biscuits apéritifs aux herbes de Provence bio
– Biscuits apéritifs aux olives bio – farine de blé de Bourgogne 

Ingrédients

Farine de blé, emmental (23%), farine de sarrasin, huile de tournesol oléique désodorisée, sel de Camargue.

Engagements

– Planet score A.
– Sans ingrédients ultra-transformés ni procédé d’ultra transformation comme l’extrusion.
– Réduction en sel de 47% par rapport à la moyenne du marché (données CIQUAL 2024, comparé aux Biscuits apéritif, crackers, garnis ou fourrés, au fromage).
– Source de protéines.

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