Prix engagement 2024

Billes apéro

Billes de biscuits CracOmalt - IPSAGO

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Prix d’achat2,55€

Prix de vente
conseillé3,90€

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Description

CracOmalt – Les billes apéro saines, bio et éco-responsables
Billes de biscuits apéritifs bio et 100% végétales, fabriquées à partir de légumes hors calibres et de ressources délaissées telles que des farines de drêches de brasseries, farine de tourteaux d’huileries (noisettes, sésame, amandes)… Nous sourçons et/ou valorisons des ressources en ingrédients extrêmement intéressants sur les plans gustatifs et nutritionnels afin de fabriquer nos biscuits d’un genre nouveau, aussi bons pour le palais que pour la planète.
CracOmalt, ce sont de délicieuses billes apéritives qui remplacent chips et cacahuètes, en alliant gourmandise, nutrition et respect de l’environnement.
Le nom évoque à la fois leur croquant irrésistible (“Crac”), leur base de malt bio (“Malt”) et leur forme ronde (“O”), symbole de circularité.
Fabriqués principalement à partir d’ingrédients de la Région Sud et biologiques, nos CracOmalt sont riches en fibres et en protéines, 100 % végétaux et conditionnés dans des sachets recyclables. Une vraie alternative saine, engagée et pleine de goût pour vos apéros !
Dans notre gamme de billes apéro CracOmalt, retrouver 5 recettes originales :
– CracOmalt Patates-douces, noisettes & romarin.
– CracOmalt Carottes, cumin et sésame toasté.
– CracOmalt Butternut, curry et graines de pavot.
– CracOmalt Poivrons & carvi.
– CracOmalt Piment & châtaigne.

Ingrédients

Ingrédient pour notre recettes de CracOmalt patates douces, noisettes & romarin :

Farine de blé*, chapelure de pain bio valorisé* (farine de blé*, levure*, sel), huile de tournesol vierge désodorisée*, patates douces de Provence séchées* 12 %, poudre à lever sans phosphate, farine de drêches de brasseries artisanales* (orge* et blé*maltés), farine de tourteau de noisette*, éclats de noisettes toastées*, fibre d’acacia*, romarin de Provence*, sel fin, curcuma*, thym de Provence*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Les allergènes sont indiqués en gras.

Fabriqués dans un atelier utilisant : fruits à coque, sésame, lait, œufs.

Engagements

Fondée à Aix-en-Provence en 2022, iPSAGO est une biscuiterie bio et une société à mission engagée dans la transition vers une alimentation plus durable. Notre ambition : créer des biscuits sains, savoureux et responsables en valorisant des ressources souvent délaissées.

Nous donnons une seconde vie à des ingrédients oubliés comme les fruits et légumes écartés pour des raisons esthétiques, ou des coproduits issus de filières locales (drêches de brasseries, tourteaux d’huileries…). Grâce à des techniques douces, nous préservons leurs qualités nutritionnelles pour en faire la base de recettes innovantes.

Toutes nos matières premières sont sourcées en circuit court, majoritairement en Région Sud, et transformées localement. Nos biscuits sont labellisés “100 % Valeurs du Sud”, gage de transparence, de qualité et d’impact positif.

Chez iPSAGO, nous croyons à une consommation plus responsable, plus locale, et plus  et plus créative.

Pour commander, découvrir notre catalogue produits et consulter le détail de toutes nos recettes, rendez-vous sur : https://ipsago.fr/

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